Пиле с гъби - Гурме

Пилето, приготвено по този начин, е наистина сочно. Това е силно препоръчително ястие за всички възрасти и особено за най-малките, на които винаги се предлагат панирани пилешки гърди.

гъби

Хранителна информация

Първо подправете пилето и го задушете в тиган с няколко капки зехтин. Когато стане златистокафяв, извадете го и го запазете, за да завършите готвенето по-късно.
Нарежете лука много ситно. Морковите ще обелим и нарязваме на филийки.
Запържете лука и моркова в същото олио, където задушаваме пилето.
Когато зеленчуците започнат да кафяви, добавете добре измитите и цели гъби. Задушете цялото за няколко минути.
Добавете брашното и разбъркайте добре.
След това добавете двете чаши вода, месния концентрат и шерито.
Добавете сол на допир и гответе, с капак, докато пилето омекне и сосът се консумира наполовина.