Домашно сладко от круши Кухнята на тенденциите
Обичам това време на годината, защото ни кани да приготвяме вкусни ястия в кухнята, с факта, че е студено на улицата, а тук във Валенсия тази седмица е страхотно хахаха, изглежда, че искате да изненадате с ястия. Затова ви предлагам рецептата за домашно сладко от круши Вкусно е!
Имам тази рецепта от много години, тя ми беше дадена от колега, която имах на работа и оттогава обичам да я приготвям у дома.
Съставки на домашно сладко от круши
- 1 килограм круши
- 400 грама бяла захар
- И плисък лимон
Подготовка
Нарежете крушите на парчета и ги сложете в тенджера на тих огън с пръскане на лимон. В моя случай съм използвал зрели конферентни круши. Не е необходимо да добавяте вода, тъй като крушата е богата на нея, така че ще видите колко малко по малко те се разлагат и отстъпват място на голямо количество вода. По това време добавете захарта много бавно.
За конфитюра съм поставил керамичния плот на номер 4, в случай че ви помага и съм бил около 1 час и половина приблизително. Трябва да се движите често. Направих го вчера, така че се възползвах от възможността да направя неща, които имах в очакване у дома.