Пиене на вода за отслабване Мит или реалност
Когато се подлагаме на диета за отслабване, почти винаги първото нещо, което препоръчват, е да пием осем чаши вода на ден. Замисляли ли сте се защо водата ви помага да отслабнете? Без съмнение има физически ефект, като заема място в стомаха, което ви помага да се чувствате сити.
След 12-седмична диета с ниско съдържание на калории, хората, които са пили половин литър чаша вода преди всяко хранене, са загубили с 44% повече тегло от тези, които са намалили приема на калории, без да увеличат приема на вода, според проучване Затлъстяването: изследователско списание.
Помага при разход на енергия
Но ролята на водата за отслабване отива много по-далеч от това да действа като „издутина“. Питейната вода увеличава енергийните разходи чрез механизъм, известен като термогенеза, т.е. производство на топлина чрез метаболитни реакции, които ускоряват основния метаболизъм.
Пиенето на половин литър вода, почти 17 унции, ускорява метаболизма с 30% в рамките на 10 минути след поглъщането на течността. Максималният ефект се постига между 30 и 40 минути след поглъщане и остава повече от час.
Според друго проучване този повишен метаболизъм се равнява на 17 400 калории годишно, което представлява 2,4 килограма (около 5 килограма) телесни мазнини. Това явление възниква благодарение на активиране на симпатиковата нервна система, чийто механизъм не е напълно изяснен.
Помага за метаболизма на мазнините
Друг механизъм, чрез който водата допринася за отслабване и поддържане на формата е, че е от съществено значение да се метаболизират складираните мазнини. Когато човек започне да дехидратира, скоростта на метаболизма се намалява и следователно енергийните разходи. Когато достигнете точката на умерена дехидратация, има повишаване на нивата на кортизол в кръвта, което води до повишено съхранение на мазнини и повишен апетит.