Пъдпъдъчи яйца - съдържание на калории
Доскоро пъдпъдъчите яйца се смятаха за деликатес, който се приготвяше и сервираше само по специални поводи и по празници. Но днес този продукт може да бъде намерен в безплатна продажба заедно с традиционните пилешки яйца. Мнозина дори се обръщат напълно към яденето само на пъдпъдъчи яйца, вярвайки, че те са много по-полезни. Например има мнение, че калорийното съдържание на пъдпъдъчи яйца е по-ниско, а съдържанието на ценни вещества в тях е по-високо. Всъщност този продукт е богат на протеини, съдържа полезни мастни киселини, витамини А, Е и D, витамини от група В и обширен списък от микроелементи - желязо, калий, магнезий, калций, фосфор, цинк и други. Но калориите в пъдпъдъчи яйца не са толкова малки, тъй като съдържат достатъчно мазнини.