Патладжани, пълнени с пиле и гъби Рецепти в

патладжани

от NC Health group

  • Сподели във Facebook сподели Facebook
  • Сподели в Twitter сподели в Twitter
  • Споделете в Whatsapp
  • Споделете в други социални мрежи
    • Споделете в Google Plus
    • Споделете на Tumblr
    • Споделете в LinkedIn
    • Споделете по пощата

The патладжан са много добър източник на диетични фибри, калий, манган, мед и тиамин (витамин В1), ниацин (витамин В3), той също е добър източник на витамин В6 и магнезий. Патладжани също съдържат фитонутриенти, следователно те могат да действат като антиоксиданти.

Патладжан, пълнен с пиле и гъби

  • 1 патладжан
  • 300 г смляно пилешко месо
  • 150 г гъби
  • 1 салата домат
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • Нарязан магданоз
  • Сол
  • Черен пипер
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Леко сирене - по избор