Пастетът ви дебелее

Пастетът a намазваща паста, обикновено направена от кайма или черен дроб и мазнини. Има пастети от всякакъв вид говеждо, птиче, заешко и дивечово месо, както и риба и зеленчуци, в зависимост от приготвянето на пастет, техните свойства и хранителни характеристики могат да варират. Пастетът принадлежи към групата колбаси, хранителните му характеристики се основават на голямото количество витамин В2, освен че е храна, богата на витамин В5.

Пастетът съдържа много витамин А, който предотвратява очните заболявания, укрепва имунната система и има противоракови свойства. Също така заради високото си съдържание на витамин А, това месо също благоприятства доброто състояние на кожата и лигавиците. Яденето на пастет може да помогне за преодоляване на мигрена и е полезно за поддържане на добро здраве на очите и кожата.

Чернодробният пастет дебелее ли ви?

По принцип да, чернодробният пастет съдържа висока калорична стойност, която е около 305 Kcal за всеки 100 грама продукт, в допълнение към високото съдържание на мазнини и сол. За да намалим както броя на калориите, така и съдържанието на липиди в него, понякога можем да изберем да консумираме пастета в неговото „леко“ представяне. За да се намали усвояването на холестерола в чернодробния пастет, препоръчително е да се намаже върху пълнозърнест хляб, тъй като фибрите в хляба се свързват с мазнините в храната и от своя страна помагат за елиминирането на част от тях чрез мазнините на пастет.

---