Папая Искате ли да научите повече за папая? Въведете!

Научете за папаята, нейните свойства, нейните ползи, някои рецепти, как се съхранява, как се яде ... Всичко за папаята с кутия с екзотични плодове!

Запознайте се с папаята

Папая Това е тропически плод, роден в Централна Америка, който има много полезни здравни свойства. Има яйцевидна форма, обвивката е жълто-зелена на цвят, а вътрешността й е пълна с черни, лъскави и пикантни семена. Има много сочна червеникава пулпа, подобна на тази на пъпеш и със сладък и гладък вкус. Той е богат на папаин, ензимът, който придава на този плод множество много интересни здравни свойства.

Плодът расте на дърво, наречено Папайо, което може да достигне до десет метра височина. Има кух ствол и няма клони; дебелата корона се образува само от листата. Всички папая висят от пазвите на листата; някои са големи и продълговати, а други по-малки и приличат на сплескана круша.

Папаята е плод, който има само 39 калории на 100 грама. Порция папая осигурява по-малко калории от ябълката и два пъти повече бета каротин. Освен това, богат на калий и ниско съдържание на натрий предотвратява задържането на течности, което води до подходящ плод за отслабване.

Как да запазим и ядем папая

Папаята първоначално има зелен цвят и с времето на узряване получава характерния си жълтеникав цвят с малки кафяви петна.

Има мека и тънка кожа, което го прави крехък и нетраен плод, поради което е удобно да го приберете в хладилника в оптималния момент на узряване, за да може да го задържите още една седмица.

Ако, напротив, има зелен цвят, това е защото още не е узрял, за което трябва да го оставим на стайна температура до зрялостта му.

Идеалният начин за консумация на папая е студеният, защото е когато има най-добрия си вкус. Когато ще се сервира, разрежете го наполовина с нож, извадете черните семена отвътре с лъжица и ги изхвърлете. След това трябва да се изплакне с вода, за да се премахне всякакъв вкус от семената и накрая, пулпата може да бъде загребена и по този начин да се насладите на този изискан тропически плод. Също така, за да подобрите естествения му вкус, можете да излеете изцеден лимонов или лимонов сок върху папаята.

Смутито от папая и сокът от папая са също толкова чудесен начин да имате този плод. Може да се приема и като допълнение към салати, морски дарове, шунка, риба и птици.

Хранителни свойства на папаята

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПАПАЯ НА 100 ГР.

ВОДА	90,40%
КАЛОРИИ	35,01 Kcal.
ПРОТЕИНИ	0.50 гр.
МАЗНИНИ	0,09 гр.
ВЪГЛЕХИДРАТИ	7,10 гр.
ВЛАКНА	1,90 гр.
КАЛЦИЙ	21,00 mg.
ЖЕЛЯЗО	0,42 mg.
МАГНЕЗИЙ	11,00 mg.
СЪВПАДА	13,00 mg.
КАЛИЙ	200,00 mg.
ВИТАМИН А	152,50 ug.
ВИТАМИН В3	0,41 mg.
ВИТАМИН Ц	80,00 ug.

---