Каша или овесена каша
Овесената каша е много пълноценна зърнена култура и с много възможности да я въведете в кухнята. Този път ще го използваме за класическа европейска закуска, каша или каша, както го наричат британците.
Славата на овеса е все по-латентна и става дума за много здравословна зърнена култура. За разлика от зърнените храни за закуска, овалените овесени ядки се ядат с пълнозърнести храни, поради което са богати на фибри, сложни въглехидрати, протеини, витамини и минерали. Освен това те не съдържат захар, мазнини и калоричният им прием го прави идеален за прием по всяко време.
Хранителна информация за овес (на 100 грама)
- 350 ккал
- Протеин: 12 грама
- Въглехидрати: 55 грама
- Мазнини: 7 грама
- Магнезий: 129 mg
- Калий: 355 mg