Палеодиета ... Новата тенденция?
Да, господа, звучи ли иронично, нали? Говорейки за палео диетата се говори за мода или тенденция, основана на диета от преди милиони години.
На какво се основава Палео диетата? Трябва да се върнем към палеолита, тоест преди около 3 милиона години. По това време мъжете и жените се хранеха с това, което ловуваха и започнаха да отглеждат или събират: месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци (и някои сушени плодове). Последователите на палео диетата 🙂 по това време не ядат зърнени храни, бобови растения или млечни продукти, още по-малко преработени или рафинирани продукти.
Палео диетата е на мода заради пропагандата, направена въз основа на факта, че „човекът от палеолита е имал по-добро здраве, бил е по-пъргав и с по-малко доказателства за наднормено тегло“. Ако човекът от палеолита е оцелял със здравословно хранене с по-малко разнообразна диета от нашата ... защо не премахнем тези „нови“ храни от сегашната си диета? Със сигурност щяхме да бъдем слаби, слаби, пъргави ... нали?
И защо палеодиетата също е модерна сред спортистите? Е, това може да се дължи, от една страна, на хиперпротеиновия режим на хранене. Основата на тази диета се основава на месо, риба и яйца. Всички те храни с ясен профил, богати на протеини, където също нямаме ограничение за прием. Можем да ядем колкото желаем месо (особено червено).
Очевидно, ако ограничим зърнените храни и млечните продукти, драстично намаляваме калориите в диетата си. Следователно можем да изпитаме по-бърза загуба на тегло. Но това би ли подобрило качеството на живот и/или здравето на мъжете? Истината е, че не. Приемът на червено месо в големи количества е пряко свързан с риска от страдание от сърдечно-съдови заболявания, както и бъбречни заболявания.