Палачинки или картофени крокети с крема сирене

от Карла Хернандес

2016-03-23

Имам месеци и месеци, откакто приготвих тази рецепта, но не я бях споделил. Приготвянето на тези палачинки или картофени крокети с крема сирене е много лесно. Трябва ви само варено картофено пюре или варено и картофено пюре без кора.

палачинки

В пюрето не трябва да има мляко или масло, а само картофено пюре. Към това ще добавите крема сиренето, настърганото сирене, кориандърът или нарязания магданоз, което може да е по желание и ще подправите със сол и черен пипер на вкус или черен пипер и чесън сол на вкус.

Разбъркайте добре и вземете супени лъжици от сместа. Натрошете с ръце и оформете крокети във формата, която предпочитате, независимо дали е кръгла, в цилиндър, смачкана и т.н.