PAHOWHO - Уебинар; Как ултрапреработените продукти увреждат диетите на

Събитие

Описание

уебинар

The Петък, 18 октомври 2019 г., PAHO ще представи резултатите от доклада „Ултрапреработени храни и напитки в Латинска Америка: продажби, източници, хранителни профили и последици“, публикуван наскоро.

Презентацията ще се проведе в две отделни виртуални сесии (една на испански и една на английски). Резултатите ще бъдат представени от автора на доклада д-р Жан-Клод Мубарак, доцент по международно хранене в Университета в Монреал. Също така ще участва д-р Фабио Да Силва Гомеш, PAHO съветник по хранене и физическа активност.

  • ДЕН: Петък, 18 октомври 2019 г.
  • ВРЕМЕ: 14:00 ч. (EDT) (испански)
    • Сесията на английски ще се проведе в 10:00 ч. (EDT)
  • ВИРТУАЛНА ВРЪЗКА:
    • Испански: https://paho.webex.com/paho/onstage/g.php?MTID=efe1fe4207ddfcb1ae27618c27c952256
    • Американска такса: + 1-415-655-0002 - Номера за свързване по телефона от други държави
      Код за достъп: 642 354 791

    Общ изглед

    Разпространението на свързаните с диетата заболявания е свързано с прекомерен прием на натрий, свободни захари, наситени и транс-мазнини и други подсладители. Много от тези продукти често се добавят по време на обработката на продукта и ултра-обработката. Свръхпреработените продукти са индустриални формулировки, направени предимно от вещества, извлечени или получени от храна. Тези продукти са енергийно гъсти, имат много ниско качество и хранително съдържание и съдържат малко или никакви цели храни. Ултрапреработените продукти се произвеждат и разработват, за да съдържат характеристиките (аромати, свойства и др.) На естествените храни. Тези продукти могат да включват пакетирани закуски, сладкарски изделия, бисквитки, консерви, маргарини, сода и енергийни напитки и подсладени млечни напитки.