Отслабнете, като направите някои промени в кухнята и трапезарията си
Във вашата кухня или трапезария може да има малки подробности, които несъзнателно ви карат да наддавате. Елиминирайте ги възможно най-скоро, ако искате да запазите фигурата си.
Актуализирано на 21 юли 2017 г., 09:02
Имате ли часовник на стената?
Е, внимавайте, защото яденето в очакване на времето и бързането ви дебелее. Учени от университета в Осака (Япония) са открили връзка между скоростта, с която се храните, ситостта и затлъстяването. Фокусирането върху дъвченето на определен брой пъти всяка хапка ще ви помогне да се храните по-бавно.
Силни цветове влияят
Доминирането на силните цветове като червен или жълт създава забързана и неистова атмосфера, която ви насърчава да ядете по-бързо и в по-голямо количество, отколкото е препоръчително. Ефектът се умножава, ако добавите бърза музика с пълна сила на звука. Заведенията за бързо хранене знаят това и често използват този ресурс.
Ако светлината е мека и слаба.
Индиректните и приглушени светлини могат да бъдат идеални за създаване на уютна атмосфера, но това ни кара да отделяме повече време за храна, да се чувстваме по-необуздани и по-малко наясно с нашите реакции. Резултатът: за нас е по-лесно да ядем десерт, който не сме имали предвид, или да си сервираме второ ястие.
Внимавайте с разстройството
Храненето без храна е един от големите врагове на теглото ви и много експерти уверяват, че наличието на кухня, в която доминира хаосът, не е нищо повече от това. Наличието на чиста и подредена кухня и между другото подходящ дом провокира несъзнаваното желание да се храните по-здравословно. Освен това фактът, че сте заети с поръчки, допринася за по-малкото кълване.
Ако в хладилника ви има всичко, ще ядете повече
Изследване на Penn State University (САЩ) показа, че разнообразието от вкусове ни кара да ядем до 20% повече. Опитайте се да не прелива хладилникът и избягвайте висококалоричните храни със скрити мазнини. Ако не ги видите, няма да искате да ги изядете.
Тази мания да ядеш пред телевизора
Или докато сърфирате в интернет, четете книга. Повече от 20 проучвания стигат до заключението, че неконцентрирането в чинията с храна пред нас може да ни накара да угоем до 35%. Това е така, защото губим съзнание колко ядем и това ни кара да ядем повече в този момент и, също така, при следващото хранене. Същото се случва, ако ядете или готвите с любимата си музика на заден план.
Регулирайте порцията с десертни чинии
Тъй като колкото по-голяма е чинията, толкова по-малка ни се струва порцията и толкова повече ядем. Най-добре е да сервирате правилното количество на малка чиния. Също така избягвайте да използвате големи ястия, за да сервирате храните, които трябва да ядете по-малко. Ако искате, със зеленчуците си подарете карт бланш.
Чаши
Имаме голяма тенденция да се фокусираме върху височината, а не върху ширината, когато оценяваме обема на контейнера. Това означава, че когато сервираме определена течност във висока и тънка чаша и в друга ниска и широка, ние сервираме в последната повече количество, до 30% повече според проучване. Знаете ли, сервирайте гаспачото в чаша Collins (дължината комбинирана).