Отпадъци от рецепти за готвене; tSpoonLab

tspoonlab

За всеки съставка може да бъде присвоен a производителност което ни позволява да дефинираме разхищение които се произвеждат при работа с него. Тези възвръщаемости се вземат предвид при изчисляването на разходите и при генерирането на поръчки. Получаване на оптимална корекция на количествата.

Например за лука, чиято цена е 0,9 евро/кг. Определяме „лук бруноаз“ с добив 88%. Ние ще включим „лукът бруноаз“ в нашата рецепта за пържене, така че цената на тази съставка ще бъде коригирана, като се вземат предвид резултатите. Също така, когато направим поръчката, ще включим необходимото количество лук. За месото и рибата можем да определим процентите на рязане и да асоциираме процентите към всяка от частите.