Отглеждане на Stevia rebaudiana - Agromática
Днес в Agromática ще говорим за стевия или Стевия ребаудиана. Тропическо растение с произход Гуарани от района на Парагвай, чиито свойства са, ако не безкрайни, многобройни. Неговото отглеждане е забранено в Европа поради предполагаеми противопоказания за съмнителна достоверност, то предизвика реакция в обществото от няколко години, която се стреми да насърчи отглеждането му. Ако искате да го откриете, продължете да четете.
Стевия ребаудиана. Свойства и ключове за отглеждането и поддържането му
Ще има много хора, които вече го знаят, но си представям, че той ще бъде непознат за много други, въпреки че напоследък той започна да набира сила, тъй като има многобройни спорове от страна на правителствата, големите хранителни и фармацевтични компании за неговите свойства. През 2011 г. ЕС разреши използването на екстракта като подсладител. Всъщност той вече може да се намери в супермаркетите като такъв. Но не там са истинските свойства. Въпреки че е вярно, че подслаждащата сила е изключително мощна (нейният глюкозид има до 300 пъти по-голяма подслаждаща сила на захарта), това, което наистина е невероятно, не е това съединение, а доказаните свойства на неговата консумация в прясна или суха инфузия.
Стевия Ребаудиана е родом от гуарани в района на Парагвай. Нека си спомним, че културата на Гуарани е тази, която притежава най-много фитотерапевтични познания. Те го приемат като естествен подсладител. Името му се дължи на Педро Хайме Естеве, който го намери в Парагвай и Овидио Ребауди, който беше този, който откри гликозида, отговорен за подслаждащата сила.
Свойства на Stevia rebaudiana
Основната е неговата подслаждаща сила без калориен прием. Това е единственото свойство, което големите индустрии използват. Но се консумира прясно или в инфузия също ...
Регулира кръвната захар при по-голямата част от диабетиците тип II и при голям брой тип I. Той стимулира дейността на панкреаса, регулира кръвното налягане, регулира храносмилателната система, полезно е за хора с тревожност, подходящ за отслабване, намаляване мазнини, имат антиоксидантни и диуретични свойства, той е способен да възстанови чувството за неуравновесен глад при много хора с тревожност да ядат, постигайки чувство за ситост много по-рано. Пресен, препоръчва се за кухини поради антибактериалното и противогъбичното си действие.