Основните продукти на японската кухня La Gastro Red

В тази статия ще ви научим как да правите суши у дома и ще споделим с вас някои от основните съставки на японската кухня, за да можете да се запознаете с продуктите, използвани най-често в тази хилядолетна кухня.

японската

Всъщност японската храна може да има много общо с продължителността на живота на японците, тъй като те лесно достигат 80 години. Те имат по-нисък процент на затлъстяване и наднормено тегло, отколкото в много други страни, нещо, което силно влияе върху качеството им на живот.

Водорасли, една от най-известните храни

Проблемът с тези продукти е, че те имат висока йодна стойност, което означава, че ако консумирате много количества в средносрочен или дългосрочен план, това може да причини увреждане на щитовидната жлеза.

Японската гастрономия не би била същата без ориз, особено клеев ориз, основата на японската кухня. Това е основно ястие и гарнитура и никога не липсва на добра японска маса. Фанатизмът, който изпитват към ориза, е такъв, че в тази страна можете да намерите повече от 300 различни вида ориз.