Основни разлики между хранителните алергии и непоносимостта към храни
Често говорим за хранителни алергии и непоносимост към храни неясно, без да се вземе предвид, че това са две много различни състояния, които макар понякога да имат подобни симптоми, нямат нищо общо помежду си.
Имунна система и храносмилателна система
От самото начало е много важно това да стане ясно при алергии има реакция на имунната система, докато при непоносимост имунната система не играе никаква роля, а по-скоро е метаболитен и храносмилателен проблем.
The хранителни алергии Те се появяват, защото нашата имунна система възприема, че дадено вещество, по принцип безвредно за тялото ни, е вредно и следователно действа непропорционално, причинявайки редица симптоми. Напротив, а Хранителна непоносимост Това е реакция на храносмилателната система към храна или друго вещество, дължащо се на ензимен дефицит в организма, който пречи на правилния му метаболизъм.
Какви са симптомите?
Макар да е вярно, че присъстват както алергии, така и непоносимост подобни храносмилателни симптоми, Какво коремна болка, подуване на корема, гадене, повръщане или спазми, наред с други, страдащите от алергии могат да имат и други симптоми на респираторен тип, като кихане, кашлица, астма, кожни симптоми, като подуване на устните или устата, екзема, копривна треска или системни, като анафилактичен шок.