Осем мита и истини за храната и спорта
В какви количества да се яде? По кое време да го направя? Каква храна да ядем? Експерт по хранене и спорт отговаря на тези въпроси и разкрива митовете и истините за тази дисциплина.
За Хавиера кесра
The физически упражнения и балансирана диета те са най-добрите съюзници за добро здраве. За тези две променливи обаче има поредица от митове и вярвания това е необходимо да се изясни, за да се избегнат физически и психически проблеми.
В този контекст, Алваро Опиц, диетолог и професор по физическо и академично възпитание в Училището по хранене и диететика на Великобритания Андрес Бело, предупреждавайте, че е важно „Помислете за разликите между спорта и физическата активност, както и факторите, които заобикалят индивида в зависимост от вида дейност, интензивността, вида спорт, нивото на обучение, целите, вида на телесния състав, наред с други, разбирайки това много пъти няма еднозначен отговор или истина на един и същ въпрос ".
Изображение: С любезното съдействие Pixabay.com
По тази причина специалистът уточнява осем мита и истини за диетата и упражненията така че нямате съмнения по отношение на обучението и храненето.
Истина или лъжа
„Има храни, които поради своите свойства са по-полезни за тези, които спортуват или се занимават с физическа активност“
ВЯРНО. В зависимост от вида спорт или физическа активност, в зависимост от неговата честота, интензивност и/или продължителност, съществуват хранителни стратегии, които могат да осигурят ергогенни ефекти (които генерират енергия) при изпълнение на дейност. The бързото усвояване богатите на въглехидрати храни ще осигурят енергия за поддържане на високи тренировъчни натоварвания.
Субстрати като кофеин, в подходящи дози, те могат намаляване на възприемането на усилията чрез подобряване на представянето преди тренировка, както и на бета-аланин, несъществена аминокиселина, която може да подобри ефективността при дейности с висока интензивност. Тези храни и съответните им хранителни вещества/субстрати, ще отговори по различни начини, в зависимост вида на дейност, която се извършва и ако е подходяща за нуждите на споменатите субстрати.
„Преди да се занимавате с физическа активност е по-добре да консумирате въглехидрати“
ВЯРНО. Консумирайте един Снек, богат на лесно усвояващи се въглехидрати, ще улесни наличието на енергия при дейности с висока интензивност или продължителност.
Препоръчително е яжте лесно усвоими въглехидрати (сок, нектар, бял хляб със сладко и др.) и висока енергийна плътност, т.е. храни с високо съдържание на въглехидрати в малък обем.
От друга страна, въглехидратите, консумирани чрез течни храни, улесняват асимилацията и храненията, които забавят изпразването на стомаха, като фибри или храни с високо съдържание на мазнини или бавно усвояващи се протеини, като яйца, избягвайте стомашно-чревния дискомфорт.
„Само протеините карат мускулите да растат“
ФАЛШИВКА. The протеините са макронутриенти които участват в различни функции, независимо дали в производство на ензими или хормони, както и при синтеза на протеини, улесняващи процесите на възстановяване на мускулите и в случаи на много продължителни дейности или упражнения на гладно, може да участва в по-малка степен като производител на енергия.
Това означава, че консумацията му чрез храна има множество неселективни функции, следователно приемът му не е задължително свързан с увеличаване на мускулната маса, което зависи от различни фактори, като един от тях е консумацията на протеин.