Оризови тестени изделия - свойства, предимства и къде да ги купите - World Health Design
Когато искаме да спазваме диета за отслабване, откриваме недостатъка, който много диетолози или ендокринолози посочват необходимостта намалете консумацията на тестени изделия, ако начинът ни на живот е заседнал. Това не означава, че не трябва да консумираме, но че може би трябва да започнем да го правим в различни формати, така че приемът на хранителни вещества да бъде по-разнообразен и най-вече балансиран.
The оризови тестени изделия е алтернатива, която все по-присъстващи поради поредицата от ползи, които има, както по отношение на енергията и хранителните вещества, така и поради факта, че може да се консумира от много по-широк спектър от потенциални хора от този на конвенционалните тестени изделия. Затова ще посветим тази публикация, за да говорим за оризови тестени изделия: свойства, ползи и къде да ги купите.
Индекс на статията
Оризови тестени изделия
На Запад бяхме свикнали да ядем тестени изделия, направени от други зърнени храни като пшеница, но през последните години това стана модерно оризови тестени изделия, какво да правя от чисто нишесте или от брашна от тази съставка. В някои случаи тази оризова паста се смесва с царевица.
Както вече е известно, оризът е основното хранително вещество в Китай (особено в Южна) и страните от Югоизточна Азия. Като не се консумират картофи, основният източник на въглехидрати е именно това и, в резултат на необходимостта, гастрономията на тези страни придобива креативност при използването на тази съставка. Традиционно т.нар "оризови юфка" (или „юфка“), много тънки и почти полупрозрачни, но сега можем и опитайте тази зърнена култура в други формати като макарони, спагети или спирали.
Оризовите тестени изделия могат да бъдат направени с бял ориз или кафяв ориз. По възможност кафявият ориз е по-добър, защото е малко по-нискокалоричен и като цяло е по-здравословен.
Свойства на оризова паста
Оризът има няколко прилики с другите зърнени култури, които се използват за приготвяне на тестени изделия, но той има специфични свойства, които го отличават и че е добре да се знае, след като е представен в тестени изделия:
- Първото свойство и най-важното от гледна точка на здравето е, че оризовите тестени изделия не съдържа глутен и следователно е така алтернатива за тези с целиакия, които желаят да включат тестени изделия в диетата си, защото проблемът, който обикновено се открива, е, че почти всички зърнени култури, с които са произведени, включват този протеин.
- Второто свойство е, че съдържа повече протеини от повечето зърнени култури и също е богата на минерали (желязо, фосфор и калий), фибри, протеини, То има витамини и е с ниско съдържание на натрий, освен че съдържа всички незаменими аминокиселини. Следователно това е ястие, което ви позволява да приемате разнообразни хранителни вещества в по-голяма степен от други ястия с тестени изделия.