Ориз със зеленчуци в сос вегетарианска рецепта за зимата Моите вегански рецепти
Много добре за всички! Върнах се след много дни, без да публикувам, но ако ме следвате в Instagram, знаете, че пътувах през Порто през изминалата седмица и ме спря да бъда свързан с блога (използвам възможността да ви кажа, че много скоро ще има публикация за Порто в моя блог за пътувания и видеоклипа в моя Instagram TV). Факт е, че след толкова дни далеч от дома, когато се върнах, нямах много зеленчуци за готвене. Така че днес съм се подготвил една от онези лесни, евтини и здравословни вегетариански рецепти, които също успяват да бъдат вкусни с малко съставки: Говоря за този невероятен ориз със зеленчуци в сос.
Докосване на къри, докосване на кимион, щипка джинджифил ... Есенни вкусове, които, комбинирани в домашен сос, затоплят тялото ни, ръцете и прегръщат небцето ни, докато студът се излекува.
Вегетариански рецепти за зимата: ориз със зеленчуци в сос, без месо.
Съставките са класическата и основна килера: ориз, лук, нахут, чесън, грах, зехтин..
Използвах органичен зехтин от онлайн магазина на масла Маслинен произход, по-специално Alhema de Queiles, който има интензивен вкус, много присъстващ и свеж. Очевидно е много различно от класическите маслинови масла в супермаркетите. Това е много по-пълноценно масло и с много повече нюанси и се проявява във вкуса, който носи на сотираните зеленчуци. В рецептите това е нещо, което е много забележимо и което никога няма да се уморя да кажа.