Експертите в областта на храненето и спорта хвалят свойствата на бирата за рехидратация на
Диетата, практикуването на физически упражнения и значението на хидратацията в спортните постижения като част от активния начин на живот бяха основните теми, разгледани на конференцията „Хранене, спорт и начин на живот на спортиста“, която се проведе днес в Актовата зала на Факултета на Спортни науки на Университета в Гранада. Тази презентация е организирана от Форума за изследване на бирата и начина на живот (FICYE).
През деня специалисти по спорт и хранене спореха за диетата и начина на живот на спортиста. В допълнение, те също така обясниха ролята на умерената консумация на бира за възстановяване след физическа активност или ефектите от умерения прием на бира при хора, които преминават обучение с висока интензивност (HIIT).
ХРАНА И ХРАНЕНЕ В СПОРТА
Храната влияе пряко върху представянето на спортиста, така че хората, които тренират редовно, трябва да имат хранителна стратегия.
По думите на д-р Jesús Bernardo, специалист по спортно хранене и основател и директор на звеното за хранене, храна и метаболизъм (UNAM), „спортистите трябва да синхронизират храненето и тренировките, за да подобрят резултатите си, тъй като само чрез правилно хранене гарантира правилното функциониране на всички метаболитни функции ".
Една от стратегиите, препоръчани от д-р Бернардо, е планирането на диетата преди състезанието. Предишните дни той препоръчва прием на въглехидрати, които осигуряват оптимално количество гликоген и повишават резистентността, докато той препоръчва да се избягват ястия, богати на протеини или мазнини, тъй като те изискват повече енергия за смилане и затрудняват изпразването на стомаха. За феновете, които практикуват седмично спорт, той предлага да ядат храни, богати на въглехидрати.
Д-р Бернардо обаче припомни, че важността се крие в това „да се нареди приемът на храна и да не се ограничава, следователно, ако въглехидратите се препоръчват преди практикуване на спорт за повишаване на устойчивостта, напитки с високо съдържание на вода и без алкохолно съдържание като бира, без алкохол, те имат място след тренировка да се възстановят от положените усилия ".
Значението на рехидратацията след тренировка и ефектите от умерената консумация на ферментирали напитки при хора, които редовно спортуват
Лекторите се съгласиха относно важността на адекватното възстановяване на загубите, настъпили през годината. Те включват вода и минерални соли, които могат да бъдат загубени чрез пот в значителни количества.