Опасност! Светкавичните диети - Infobae
Не се проваля. Алманахът показва, че пролетта е започнала. Термометърът надвишава 20 °. И "спешни случаи" за започване на диетата и да свалите излишните килограми, останали от зимата, стават приоритет.
Това е моментът, в който мнозина се изкушават да започнат диета "мълния", че след няколко седмици да върнат изгубения силует. И това обикновено са "прищявка" планове за хранене, базирани на течности, една група храни или други функции, които обещават бързи, дълготрайни резултати.
Това е идеалната формула за изложи здравето на риск от тези, които го следват, тъй като произвеждат от хранителен дисбаланс до страховития "рикошет ефект", който води до бързо възстановяване на загубените килограми.
"Уравнението е просто: ако някоя от чудодейните диети работи, няма да има толкова много хора с наднормено тегло, които търсят новата диета година след година."
Д-р Силвио Шрайер (MN 57.648), специалист по хранене, президент на Fundación Argentina de Nutrición (FAN) и директор на кариерата на лекарите специалисти по хранене към Медицинския факултет на UBA (централа на болница Italiano de Buenos Aires) обясни, че "традиционната фантазия е, че през пролетта, с по-леки дрехи, трябва да покажете тялото си и да отслабнете. Това е много добре, ако се възползвате от това изчистване предприемете по-здравословен план за живот, и по този начин да пристигнем следващата година с по-добро тегло и да можем да го поддържаме ".
Но, за съжаление, за бившия президент на Аржентинското общество за хранене (SAN) „заедно с необходимостта от отслабване идва и магия или чудодейно решение фантазия. И се появяват диети, които нямат научна основа, уж препоръчани от някои известни, които предлагат бързи и трайни резултати с цената на големи усилия в краткосрочен план и чиято единствена сигурна последица е „ефектът на отскока“, тоест килограмите се връщат за кратко време и в по-лоша „форма“. Уравнението е просто: ако някоя от чудодейните диети работи, няма да има толкова много хора с наднормено тегло, които да търсят новата диета година след година. Реалността е, че същият, който иска да отслабне днес, се провали поради предишни опити ".
Модните диети позволяват бързо отслабване, тъй като „вместо мазнини (целта на всяко лечение на затлъстяването), губите много вода и мускулна маса. Това затруднява отслабването, тъй като намаляването на количеството мускули намалява количеството на „метаболитни механизми“ за „изгаряне на мазнини“, коментира специалистът. „Това, да не говорим за хранителни дефицити и рискове за здравето Това включва, например, спазване на планове за хранене, които „забраняват“ въглехидрати, зеленчуци, твърди вещества или каквато и да е забрана, наложена на модната диета. От по-високи нива на холестерол и триглицериди (както при диетите с хипер Аткинс) или риск от претоварване на бъбреците (с хиперпротеинови диети като „астронавт“) до дефицит на витамини и минерали, който според пациента може да бъде много рисков до кратък или дълъг термин ", подчерта Шрайер.