Омлет от лук - вкусни рецепти - домашни и лесни рецепти за готвене
- Цена: 0,8 €/човек
- Калории на 100g: 210kcal
- Рецепти за тапас и мезета
Съставки
- 2 големи лука
- 4 средни яйца от свободно отглеждане
- Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
- Екстра върджин зехтин (20 мл. За запържване на лука и 10 мл. За зачервяване на тортилата)
- По желание: магданоз или пресен кориандър
Как да си направим лук омлет. В допълнение към известния омлет или един Тортила Пълнеж, можете да направите множество от тях с най-разнообразни съставки.
Залагам още веднъж на сочен омлет от лук. Много проста рецепта, с история, спомени и вкусове от нашето детство. Изработено от скромни и качествени съставки. Омлетът с лук е опция за здравословна вечеря, можете да намерите много варианти. Омлетът във всяка къща е различен, всеки приятел го приготвя по различен начин и му дава своето докосване.
С някои яйца от свободно отглеждане, малко лук от градината на баща ми и добър екстра върджин зехтин, ще получим луксозно ястие. Няма да имат за какво да завиждат на този, който бабите правят с толкова обич.
Този омлет напомня на традиционния арабски вегетариански омлет, яйцето. Въпреки че това е по-опростена версия, тя е идеална за здравословна закуска или много бърза и лесна хранителна делнична вечеря. Ако харесвате вкуса на магданоз или кориандър, можете да му придадете по-свежо докосване и това ще ви помогне да балансирате яйцето с поширания лук. В този случай го приготвих за вечеря с моя партньор, но вие можете да адаптирате съставките към вашето семейство. Смеете ли с него?