Омлет от карфиол и лук
Омлетът от карфиол и лук, поради съдържанието на яйца, осигурява протеини с висока биологична стойност, които ще предотвратят загубата на мускулна маса. Също така е богат на желязо и витамини от група В. Освен това карфиолът и лукът ще ни осигурят фибрите, витамините и минералите, необходими за функциите на нашето тяло.
Той е идеален като основно ястие за обяд и вечеря, придружен от зеленчуци на скара или салата.
Идеалното допълващо ястие за другото основно хранене ще се състои от някоя от рибите, салатите, бобовите растения или други предложения, предлагани в нашия раздел.
Съставки (на човек)
| М размер яйца | 1 u |
| Лук | 20 гр |
| Карфиол | 20 гр |
| Зехтин | 10 g |
| Сол | Щипка |