Омега 3 и Омега 6 мазнини

мастните киселини

Има някои киселини, които са от съществено значение за отслабване, за вашите артерии, за плодовитост, за памет, за сърце, за ставите ... Тези киселини идват от скромни мазнини: Омега-3 и Омега-6 мастни киселини.

Какво представляват Омега мастните киселини?

Омега мастните киселини са полиненаситени, което означава, че те съдържат двойна връзка в структурата си. Те са номерирани (Омега-3, 6 или 9) в зависимост от това къде се намира двойната връзка.Например: Омега-6 има двойна връзка на 6-ти въглерод.

Подобна незначителна химическа промяна варира много по отношение на диетата, тъй като Омега-3 и Омега-6 мастните киселини се считат за съществени, тъй като самият организъм не може да ги произвежда и трябва да се приема от храната, т.е. от съществено значение за живота и е необходимо да ги приемате, тъй като техният дефицит би причинил недостатъци или различни симптоми.

Омега 3

Те се срещат главно в студеноводни риби (сьомга, риба тон, кон, император и др.). Известни също като линолова киселина, те са незаменими киселини, които трябва да се поглъщат с диетата.

Най-добрият източник на Омега-3 е мазната риба, тези киселини имат ефект противовъзпалително тъй като те образуват вещества, известни като „добри ейкозаноиди“, които благоприятстват синтеза на тромбоксан А3 и простагландин Е3. Експертите препоръчват да приемате между 2 и 3 грама на седмица, което е еквивалентно на яденето на синя риба три пъти седмично.