Ограничете консумацията на яйца

Реално е, че безброй пъти сме чували от експерти, а не толкова експерти, твърдението, че е необходимо да се избягва до известна степен консумация на яйца, особено жълтъка от тях.

ограничете

Обяснението за това се крие основно в връзката между консумацията на яйца и повишаването на холестерола. Но какво е вярно в това?, Трябва ли да ограничим консумацията на яйца?

Преди време говорихме за яйцата и мита за холестерола, но както за мнозина все още има съмнението по този въпрос, нека поговорим малко повече за тази спорна тема.

Вярно е, че много от нас, например когато ви предлагаме фитнес рецепта, ви съветваме да използвате само бялото на яйцата, за да го приготвите. В този случай ние избираме да изхвърлим жълтъка, просто защото се интересуваме повече от източник на протеин, предлаган от ясното над жълтъка.

По отношение на холестерола.

Вярно е също така, че по същество жълтъкът на яйцето съдържа високи нива на холестерол (213 mg/яйце); но трябва да се има предвид, че яденето на храни, съдържащи холестерол, не се превръща в a повишаване на кръвта.

Тоест, в контрола на холестеролемията, нивата на холестерола в кръвта, той има много повече влияят върху наличието на определени видове мазнини, особено когато са в големи количества, че съдържанието на холестерол в самата храна.

Всъщност яйцето е храна пълен с хранителни вещества извънредно за нашето здраве и, ако няма първоначална предразположеност от страна на човека, консумацията на яйца и връзката им със сърдечно-съдовите проблеми не е нищо повече от изключително преувеличен и широко разпространен мит.