Общността забранява безалкохолни напитки и сладкиши с повече от 200 калории в училища и болници -
- Стефани Пастор
- Дял
- Tweet
- Менеам
ВАЛЕНСИЯ. Затлъстяването се превърна в проблем сред населението и насърчаването на здравословни навици се превръща повече от всякога в необходимост. Броят на хората с проблеми с теглото във Валенсийската общност се е увеличил с 3,5% през последното десетилетие и в момента 1,5 милиона валенсианци са с наднормено тегло и повече от половин милион са със затлъстяване.
Консумацията на захар и наситени мазнини е постоянен обект на дискусии, особено за онези, които смятат, че те не трябва да присъстват на места, където са придобити навици или е осигурено здраве. Има много критични гласове - от специалисти по хранене до потребителски асоциации - които поискаха консумацията на ултрапреработени храни да бъде ограничена не само в училищата, но и в държавните болници, освен да насърчава здравословните навици от администрацията чрез увеличаване на продукти като Плодове и зеленчуци.
За тази цел Generalitat Valenciana одобри този петък декрета за насърчаване на здравословното и устойчиво хранене в областта на публичната администрация. Въпреки че няма да бъде пълно ограничение, той ще забрани безалкохолни напитки и сладкиши с повече от 200 калории в училищата и болниците - сред останалите продукти -, както и в други центрове за публична администрация. Ще го направи както в автомати, така и в кафенета.
От плодове до зеленчукови супи
Стандартът, който беше определен от ведомството на бившия министър на здравеопазването, Кармен Монтон, споменава продукти, които могат да се продават независимо от тяхното калорично съдържание: бутилирана вода, обезмаслено или полуобезмаслено мляко, кисело мляко и друго ферментирало нискомаслено мляко без добавена захар, пълнозърнести хлябове, пресни плодове, непържени и нискосолени ядки, безалкохолни напитки без добавена захар, плодови сокове, ястия от пресни зеленчуци и студени зеленчукови супи.
Останалите продукти могат да се продават, стига да отговарят на редица хранителни критерии. Тези изисквания включват не само опакованата или пусната на пазара порция да не съдържа повече от 200 килокалории. Изглежда също така, че максимум 10% от килокалориите идват от наситени мазнини, че максимум 30% от килокалориите идват от общите захари или че съдържат максимум 0,5 грама сол. Освен това ще бъде задължително да се посочи дали са подходящи за хора с глутен.