NUTRICI; N референции; 2000 г. Едгар Лопатеги Корсино
Книги на: Хранене

Cervera, P., Clapés, J., & Rigolfas, R. (1999). Хранителна и диетична терапия (3-то издание). Мадрид, Испания: McGraw-Hill/Interamericana. 380 стр.
Котърнан, Сандра К. Y's Way за управление на теглото. Шампайн, Илинойс: YMCA на САЩ. Human Kinetics., Inc. 1984. 137 страници.
Гарисън, Робърт Х., младши и Елизабет Сомър. The Nutrition Desk Reference (NDR). Кънектикът: Keats Publishing, Inc., 1985. 245 стр.
Грифин, Х. Уинтър. Пълно ръководство за витамини: Минерали и добавки. Arizona: Fisher Books, 1988. 510 стр.
Guthrie, Helen A. Уводно хранене. 5-ти. изд .; Сейнт Луис: The C.V. Mosby Co., 1989. 675 стр.
Icaza, Susana J. и Moises Bérhar. Хранене. 2-ри. изд .; Мексико: Nueva Editorial Interamericana, 1981. 250 стр.
Jensen, Terri G., DeAnn M. Englert и Stanley J. Dudrick. Хранителна оценка: Наръчник за практикуващи. Кънектикът: Appleton-Century-Crofts, 1983. 210 стр.
Kerschner, Velma L. Хранителна и диетична терапия. Мексико: Редакционен ел Ръководство модерно., 1984. 495 стр.
Махан, Л. К. и Ескот-Стъмп, С. (1998). Краузе Хранене и диетична терапия (9-то издание). Мексико: McGraw-Hill Interamericana. 1207 стр.
Mitchell, Helen S., Henderika J. Rynbergen, Linnea Anderson и Marjorie V. Dibble. Храненето и диетата на Купър. 16ма. изд .; Мексико: Редакционна Interamericana, 1978 г. 566 страници.
Робъртс, Лидия Дж. Хранене. Пуерто Рико: Редакционен университет, Университет на Пуерто Рико, 1981 г. 443 страници.
Шайдер, Уилям. Хранене: основни понятия и приложения. Мексико: McGraw Hill, 1985. 571 стр.
Сейхо Заяс, Истър, и др. Силуети, които могат да се променят. San Juan: Corp. of Graphic Arts Romualdo Real, 1983.
Suiter, Carol Westy и Merily Forbes Crowleu. Хранене: Принципи и приложение в промоцията на здравето. 2-ри. изд .; Филаделфия: J.B. Lippincott Company, 1984. 621 стр.
Американската диетична асоциация. Наръчник по клинична диета. New Haven: Yale University Press, 1981 [555] стр.
Уейд, Карлсън. Мазнини, масла и холестерол: Ръководство за рационално хранене. Буенос Айрес, Аржентина: Ediciones Lidium, 1987. 123 стр.
Уилямс, Сю Родуел. Хранене и диетична терапия. St Louis: Times Mirror/Mosby College Publishing Co., 1985. 118 с.
Книги на: Хранене и физическа активност
Американски алианс за здраве, физическо възпитание, отдих и танци. Хранене за спортисти: Наръчник за треньори. Reston, VA: AAHPERD Publications, 1971. 56 стр.
Craplet, Camille, Pascal Craplet и Josette Craplet-Meunier. Храна и хранене на спортиста. Барселона, Испания: Редакционен Hispano Europea, 1988. 251 страници.
Креф, А.Ф. и Л. Берард. Ръководство за спортна храна. Билбао, Испания: Ed. Mensajero, 1974 г. 306 стр.
Айзенман, Патриша и Денис А. Джонсън. Треньорско ръководство за хранене и тегло Контрол. Шампайн, Илинойс: Human Kinetics Publishers, Inc., 1982 г. 255 стр.
Гонсалес-Руано, Енрике. Диета на спортиста. Мадрид, Испания: Редакция Marbán, S.A., 1986. 340 страници.