Ново сетивно изживяване ще доближи средиземноморската диета до туристите
CVA-ТУРИЗМНА ГАСТРОНОМИЯ
Валансия, 8 юни (EFE) .- Средиземноморската диета с валенсийски продукти се превръща в сензорно преживяване на звуци и аромати за привличане на туристи в туристическия проект "Del tros al plat", който днес се материализира във Veles e Vents de València с представяне на ориз, риба и череши.
В съчетание с вина Terres dels Aforins и хляб Paco Roig, 150-те присъстващи на презентацията на проекта, който вече беше усъвършенстван във Фитур през януари, научиха за инициативата, популяризирана от Провинциалния съвет по туризъм заедно с Agència Valenciana del Turisme и градския съвет на Валенсия.
От този акт ще има няколко видеоклипа, които ще бъдат писмото за въвеждане на национални и чуждестранни туристи и които трите институции ще предприемат за всички промоционални действия, които разработват.
Средиземноморската диета с разнообразна и качествена местна храна представлява центърът на „Del tros al plat“, свързан със Световната столица на устойчивата храна, държана от Валенсия тази година, както припомни кметът Джоан Рибо.
Тази инициатива се стреми да постави продуктите от градината в пряк контакт с готвачите, за да могат те да им осигурят гастрономическа обработка и да ги превърнат в туристически продукт като „най-краткият път към щастието“ за посетителя.
Това е опит с четири основни участника: селскостопанския производител, пазарът, който гарантира пристигането на храната във веригата за трансформация на храни и че в този случай идва от Mercavalencia, готвачът и експлоатацията на ресурса от туристическа страна.