Новини от Чиапас
• Там, където няма оферта за здравословна храна, не можете да имате здравословна храна, дори ако я искате: López-Gatell
Мексико сити; 12 декември 2019 г. - Понастоящем мексиканското население преживява голяма и сериозна епидемия от затлъстяване, диабет и хронични незаразни заболявания като цяло; Освен това половината от смъртните случаи, настъпили в Мексико в продължение на 12 години, са свързани с лошо хранене. Следователно целта на публичните политики е да се спре и да се преодолее затлъстяването, каза Hugo López-Gatell заместник-секретар по превенция и промоция на здравето на Министерството на здравеопазването.
Според Службата за научна и технологична информация за Сената на републиката и Камарата на депутатите (INCyTU), основната причина за епидемията от затлъстяване в Латинска Америка е високата консумация на ултрапреработени храни, където Мексико заема първо място в региона в консумацията на тези храни: малко над 4 кг на човек на седмица.
И е, че повечето от детерминантите на храненето не са индивидуални, а структурни и социални, каза Лопес Гател, защото там, където няма здравословно снабдяване с храна, не можете да имате здравословна диета, дори ако го искате индивидуално. „Не е вина на хората или семействата да имат лоша диета, а по-скоро пазарът е пренаситен с ултрапреработени продукти с много ниска хранителна стойност и много високо натоварване на калории, захари, мазнини и сол, които са причина за тази смъртност ".