Новата суперхрана идва от Канарските острови и има половината калории от бананите

Чували сте името му от години, но дори не можете да си представите какви са многобройните му свойства

Всеки сезон гурутата за здравословна гастрономия откриват потенциала на плодовете, които, въпреки че са част от местната култура в различни части на света, за броени месеци стават международен успех. Ако преди няколко месеца ни изненадаха свойствата на pitaya, тази пролет ловци на тенденции #foodie Изглежда, че са насочили погледа си към латино гастрономията, като са въвели типичен плод от мексиканската и канарската кухня в своите рецепти: бодлива круша.

новата

Бодливата круша е плодът на бодливата круша (или нопал). Въпреки твърдия и здрав външен вид, този поразителен плод крие много предимства вътре: богато е на фибри, витамин С (стимулира имунната система), Витамини от група В (подобряване на външния вид на косата и кожата), магнезий (отпуска нервите и мускулите), калий, калций и антиоксиданти; освен че е нискокалорични (между 30 и 50 калории на 100 грама) и въглехидрати.