Аюрведична диета】 Действат ли фазите - седмично меню

Какво ви идва на ум, когато четете „Наука за живота“?

Древната аюрведична диета се нарича още наука за диетата на живота. Това е така, защото се основава на философията за поддържане на баланса на тялото, ума и духа, води началото си от традиционната индийска медицина и се основава на теорията за петте елемента: вода, земя, огън, въздух и етер.

Какво представлява аюрведичната диета ?

Аюрведичната диета е диета, получена от индийската медицина. Тя се основава на факта, че храната е нашето лекарство, което показва, че ако страдате от наднормено тегло, затлъстяване или други разстройства, това се дължи на вашата диета. Тъй като храната, която ядем, не е в хармония с тялото ни. Аюрведичната диета не набляга на калоричните количества, които трябва да се консумират, а по-скоро анализира как храните се метаболизират и които са или не са в хармония с тялото.

Кой е създал аюрведичната диета ?

Корените му идват от ведическата епоха, вероятно преди повече от 5000 години. Това е една от най-старите лечебни системи в света, първоначално от Индия и която е оцеляла до днес. Не е изненадващо, че е наречена "Майката на всички изцеления" като една от най-всеобхватните лечебни системи в света. Въпреки че има вековна традиция, известният певец Мигел Бозе направи аюрведичната диета модерна, когато отслабна с 22 килограма, и сподели този хранителен метод, който е много повече от диета.

Фази на аюрведичната диета

Аюрведичната медицина разсъждава, че човешкото същество се състои от три биологични енергии, които се наричат доши и които са тези, които управляват всички физиологични и психични функции на нашето тяло. Това са фазите на аюрведичната диета:

Вата Доша: Това е въздухът, който е в нашето тяло, постъпва чрез дишането и разлагането на храната по време на процеса на храносмилане и метаболизъм. Той служи за нас да дишаме и да живеем, за клетките на тялото ни да дишат и за да функционира нервната система. Апетитът и храносмилането са променливи, хората от Вата жадуват за сладки, кисели или солени вкусове и харесват топли напитки.

Пита Доша: Това е огънят, тоест киселината, която смила храната в стомаха и ензимите, които произвеждат метаболитния процес на усвоената храна, създавайки тяло и умствена енергия. Те са склонни да консумират големи количества храна и течност. Питите предпочитат сладки, горчиви и стягащи вкусове и се наслаждават на студени напитки.

Кафа Доша: Водата и земята, материята, различните видове клетки изграждат нашето тяло. Апетитът е редовен, а храносмилането бавно. Биотипът Kapha обича пикантна, горчива и стягаща храна.

Така че трябва да:

Сладкото се състои от земя и вода.
Солената, от вода и огън.
Киселина, от огън и земя.
Горчивото, по въздух и é
Стягащото, по въздух и
Пикантното, от огън и въздух.

Аюрведичната диета ли f обединете ?

Да, въз основа на неговата теория, че за всеки човек има диета, която му позволява да отслабне, това ви помага да разберете към коя група принадлежите и от своя страна ще го допълвате с техники за медитация и релаксация, за да контролирате безпокойството от преяждане. Въпреки че всеки индивид има различна конституция на тялото, тази диета е специално разработена за всеки човек, като се вземат предвид специфичните му нужди. Седмично меню за аюрведична диета.

Характерно за аюрведичната диета

Както вече знаем, аюрведичната диета е система, която помага да се диференцират и подбират най-полезните храни за нашето тяло според определени характеристики. Тази диета има безброй ползи за тялото и голямо влияние върху ритъма на живота, защото колкото по-здравословно е избраното, толкова повече оптимизираме тялото си. Е, практиката на аюрведичната диета е главно да се определи към кого принадлежи всеки индивид според съответните енергии, например:

Пита: Пита енергията е тази, която преобладава над всички храносмилателни и метаболитни дейности на тялото и цялата концентрация на огнена енергия, която при балансиране се намира при топли и приятни хора. Най-силното му усещане е визуалното.
Вата: Те са хора, които се управляват от елементи като вятъра или вятъра, който обозначава нестабилни хора от тази природа. Те могат да варират от ядене твърде много до ядене твърде малко, с много нередности те консумират вода и са склонни да предпочитат по-топли храни от тези, които са студени.
Кафа: Хората Капха са тези, където водата и сушата преобладават, те обикновено се характеризират с широко обоняние, както и вкус, те са потенциално много добре развити хора, за които са склонни към затлъстяване, за което имат много бавно храносмилане, ако не са балансиран.

В зависимост от насочената енергия, човек ще може да балансира определени условия и да направи кухнята място за изцеление на тялото, защото както казват „Ние сме това, което ядем“. Ето защо зачитането на всяка от тези категории може да бъде разбрано