Нов скандал йодирана сол Хранене и диети
Измамата с продажбата на йодирана сол. Индустрията
Измамата с йодирана сол започна да се разплита, когато през 2012 г. компанията за производство на сол Albareros SLU денонсира пред Министерството на здравеопазването на Борда, отговорен за консумацията, че Няколко испански марки сол предлагаха за продажба продукт, който не отговаря на нивата на йод, изисквани от регламентите.
Според нормата, която регулира продажбата на годна за консумация сол и саламура, йодираната сол е «, към която е добавен калиев йодид, калиев йодат или друго йодирано производно, разрешено от Главната дирекция на общественото здраве, в удобното съотношение, така че готовият продуктът съдържа 60 милиграма йод на килограм сол, което позволява толеранс от 15%.
Жалбата включва анализите, извършени върху десет от марките, продаващи йодирана сол, нито една от които не отговаря на изискванията на предходните разпоредби. Впоследствие, както е посочено от Генералния секретариат на потреблението (в документ, изпратен и посочен от FACUA), са анализирани „двадесет и две проби йодирана сол, съответстващи на деветнадесет търговски марки“, които не отговарят на необходимия дял йод.