Филе от дъгова пъстърва, горещо пушен c20do Comunicación Empresarial

Нов продукт Cal & Ter

Понякога потребителят бърка горещото пушене с горещото пушене. Пушената риба, която обикновено купуваме (сьомга, пъстърва, треска, паломета и др.) Е по-маринована от пушена. Рибите се филетират и филетата се мариноват, като по-късно се добавя аромат на дим, с дим, димна сол, аромати и др. Резултатът е изящна хапка полусурова риба, широко консумирана в хотелиерството и в семейната кухня.

c20do

Горещото пушене, произведено от Piscifactoría Industrial El Zarzalejo, S.A. С марката CAL & TER, подобна на останалите продукти, която е представена във вакуумни сашета от 100 грама, тя има печен вид и текстура, тъй като цялата пъстърва се пуши, дори и с кожата, в горещ дървесен дим.