Нискокалоричен сос Алфредо; Клиника Nutrire

Кой не е жадувал за вкусна и кремообразна паста от алфредо, когато е на диета? Мисля, че всички ние! Винаги обичам да питам пациентите си каква храна жадуват, да се опитвам да изпълня жаждата им колкото е възможно по-дълго, а пациент, на когото присъствах вчера, почина за паста alfredo 🙂

nutrire

И така, ето рецептата за вкусна лека паста от алфредо. Можете да го добавите върху пълнозърнеста паста al dente и да го комбинирате с пилешки гърди на скара или скариди ... само като си помисля за това, водата ми се напоява, ето, ще ви трябва:

  • 1 чаша обезмаслено мляко
  • 1/2 чаша нискомаслено извара или извара
  • 1 супена лъжица царевично нишесте (по желание за уплътняване)
  • 1/2 чаша пармезан
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Чесън на прах (не чеснова сол)
  • Пресен босилек