Нищо не трябва да се изключва от диетата, без да се обосновават доказателства »
Диетологът на Vigo триумфира с книгата си за последователна диета
През лятото идва страховитият тест за бикини, който ни кара да се изправим пред реалността на нашите любовни дръжки. Отчаяни, мнозина търсят спешно решение, което им позволява да приличат на бански костюм. Лекарят по фармация и диетолог Амил Лупес Вийтез току-що публикува книгата Отслабване с последователна диета, в която ни дава ръка да приемем адекватна диета и да избегнем излишните килограми. Вълшебната му рецепта няма тайни: последователна диета, упражнения и релаксация. За разлика от чудодейните диети, това, което предлага Амил Лупес, е начин на живот, който има за цел да отслабне и да го поддържа без забранени храни и без да страда от безпокойство или страшен ефект на отскок.
-Можете да загубите корема си за един месец?
-Възможно е да отслабнете с два килограма седмично през първите две седмици, оттам насетне той намалява малко по-бавно, тъй като в началото на всяка диета се изгарят чернодробният и мускулния гликоген, който се съхранява във водна среда, поради което се увеличава обемът загуби първите няколко седмици. Мазнините в тялото започват да се намаляват след 10 дни балансирана диета. Чудодейните диети намаляват само водата и мускулите, поради което генерират ефект на възстановяване, защото колкото повече процент мускули имаме спрямо телесното тегло, толкова повече калории изгаряме в покой.
-В своята книга той също предлага диета, упражнения и антистрес подкрепа. W Какъв процент от значение придавате на всяко нещо?
-50% последователна диета, 30% аеробни упражнения (от 20-30 минути в алтернативни дни) и преди всичко мускулно тонизиране. Предлагаме 10-минутна маса за упражнения, за да активирате метаболизма на онези хора, които не могат да отслабнат, защото са в менопауза или са спазвали небалансирани диети и техният метаболизъм е станал по-бавен или по-щадящ. И накрая, 20% техники за релаксация, които освобождават ендорфини. Предлагаме също така да се срещнете с приятел, за да разговаряте, да се разхождате, да четете, да играете с нашите деца, да правите секс или да правите йога.
-Наистина е възможно да отслабнете и да останете стройни в общество като испанското, което празнува всичко, като яде и пие?
-Има значение времето, когато храната се яде?
-Вечерите трябва да са леки, около 20% от дневните калории, тъй като яденето на много храна или храни, които са трудно смилаеми, затруднява почивката през нощта. Поговорката вече го казва: „При страхотни вечери гробовете са пълни“.
-Много центрове, лекари и книги ни обещават, че с тях ще отслабнем? Отслабването е бизнес?
-В Европа 50% от населението е с наднормено тегло и индустрията знае, че искаме да постигнем идеалното тегло с минимални усилия възможно най-бързо. Поради тази причина всяка пролет и в началото на годината показва голямо рекламно въздействие при продажбата на добавки и книги, които покриват тази нужда. Те се опират на известни лица и дават заблуждаващи съобщения, които карат много хора да „сърбят“, които виждат как финансовите усилия падат върху глухите уши, като се отказват от тези чудодейни диети и продукти, тъй като те не променят хранителните си навици, генерират много безпокойство и забавят метаболизма, генерирайки възстановяване на теглото и много разочарования.
-Испанците се хвалят със средиземноморска диета.
-Глобализацията на храните и включването на жените в света на труда влошиха модела на атлантико-средиземноморската диета. Ние сме все по-стресирани и с по-малко време за готвене. Новите поколения не знаят как да готвят и да се обръщат към пакетираната храна "топлина и движение", която има много скрита захар. Тази захар, заедно със заседналия начин на живот, е основният фактор за наднорменото тегло.