Ние знаем какво ядем Книга за отваряне на ума, а не само на устата
Илюстрация от книгата ‘Приключения и злополуки с храна, които промениха света’.
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/elasombrario.com/wp-content/uploads/sites/1/2017/07/Aventuras-y-desventuras-de-los-alimentos-que- Те промениха света. Подробности вътре в книгата.jpg? Fit = 590% 2C406 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/elasombrario.com/wp-content/uploads/sites/1/2017/07/Adventures-and-misadventures-of-the-food-that-changed-the-world.-Detail-interior-del-libro.jpg? fit = 1024% 2C704 & ssl = 1 "loading =" lazy "alt =" Илюстрация от книгата "Приключения и злополуки с храна, които промениха света". "width =" 590 "height =" 406 "data-reccc-dims =" 1 "/>
Илюстрация от книгата ‘Приключения и злополуки с храна, които промениха света’.
Знаем ли какво ядем? Знаем ли произхода на храната? Ако непрекъснато биваме атакувани от съмнения като възрастни, момичета и момчета започват да се замислят че светът е пълен с фабрики, които те произвеждат това, което ядем, над всички градски момичета и момчета. Те не липсват на разум, предвид нивото на индустриализация на Земеделие и животновъдство. Но обикновена бисквитка крие хиляди малки истории. ‘Приключенията и злополуките с храната това промени света ", на Тереза Бенитес и Флавия Зорила, Публикувано от Story End, ни помага да отворим умовете си, докато отваряме умовете си уста и апетит.
Приключенията и злополуките с храната, които промениха света, е мини-енциклопедия, където можете да откриете изненадващи истории, които ще ви накарат да промените връзката си с храната. Фантастична книга, пълна с решения на всички онези мистерии, които хранят хранителните продукти и която наскоро спечели Първата ибероамериканска награда за най-добра информационна книга за деца, присъдена от университета в Саламанка.
Храната и културата са тясно свързани и много пъти не знаем връзката им. Пренебрегваме произхода, защо започнахме да ядем определени храни, случайно ли беше или по необходимост? Каква би била нашата диета, ако в миналото не сме имали авантюристи, които са пресичали света на рискови пътувания? Тази книга е отговорна за разбирането на тази връзка, така че момичетата и момчетата да разберат, че храненето е не само хранене на стомаха, но и хранене на сетивата и мозъка. Освен това добавя много интересни данни за текущата консумация на определени храни.
Тази книга също така говори за заплахите за храните, несъмнено резултат от лошо управление на природните ресурси и очевидните негативни ефекти от изменението на климата върху планетата. Ако в миналото войните са генерирали храна, днес липсата на баланс на храните на глобално ниво причинява неравенство и глад. В този парадоксален свят, в който живеем, ние генерираме два пъти повече храна, отколкото е необходимо на жителите му, и въпреки това 925 милиона души са в ситуация на глад според данните на ФАО. Данни, които ни водят до скандално заключение: огромното количество храна, което се оказва в кофите за боклук, до една трета в много страни, които ние класифицираме като развити. Момичетата и момчетата трябва да знаят приключенията и злополуките с храната, за да осъзнаят суровата реалност на планетата и да им дадат поне шанс да направят нещо.