Нежеланата храна засега печели битката
Сметката за продукти, показващи техните рискове, е достигнала до Камарата празна: няма да има етикети.
Хранителните продукти, опаковани в Чили, трябва да имат етикети със своя хранителен състав.
Министерството на здравеопазването на Чили
Борбата с детското затлъстяване се превърна в глобална грижа. През последните 40 години, броят на децата с наднормено тегло в света се е умножил по десет и всяка година причинява смъртта на повече от 2,8 милиона души от свързани заболявания, посочва Световната здравна организация (СЗО).
В Колумбия цифрата също е достигнала характера на епидемия: 24,4% от непълнолетните на възраст между 5 и 12 години са с наднормено тегло и повече от половината от колумбийските домакинства имат недостатъчен и неадекватен достъп до храната, необходима за здравословен живот. Това се вижда от последното Национално проучване на хранителната ситуация (Ensin), проведено през 2015 г. от Министерството на здравеопазването, Националните институти по здравеопазване и семейно благосъстояние и социален просперитет и публикувано преди година.
Свързани теми
Уличната храна: скрит риск за здравето при пандемия
Ето как изглежда хамбургерът от McDonald’s от 1996 г. днес
Дебатът за етикетите за нездравословна храна тепърва започва
Въпреки тревожните данни, за момента хранителните продукти в Колумбия няма да включват специален етикет, който предупреждава за прекомерното присъствие на захари, натрий и наситени мазнини в тях, хранителни вещества, които са вредни за здравето във висок процент. Мярка, която обмисля законопроекта, известен в разговорен ред като „закона за нездравословната храна“, чиято цел е да намали приема на ултрапреработени храни и да предоставя информация на потребителя за това какво слага в устата си всеки път, когато яде или пие.
В началото на месеца пленарната сесия на Камарата на представителите одобри проекта във втори дебат, но „той модифицира до крайност значимите статии, които го подкрепиха ”, сред които и етикетирането, каза Каролина Пинерос Оспина, изпълнителен директор на Red PaPaz, пред EL TIEMPO, една от организациите, които стоят зад инициативата.
Тази последна точка беше "гръбнакът" на закона, казва Пинерос, който също имал за цел да регулира рекламата на нездравословни храни, насочени към деца. Проучване, проведено миналата година от университета Javeriana и Университета на Северна Каролина, САЩ, показа това Децата са основните получатели на рекламно съдържание за масови потребителски продукти, с експозиция, която е два пъти по-голяма от тази на възрастните.
Що се отнася до етикетирането, идеята беше да се възпроизведе моделът в сила в Чили от две години, където всички индустриализирани храни са придружени отпред с черни осмоъгълни печати, в които изрично се предупреждава за високото му съдържание на сол, захари и наситени мазнини.
Всъщност, В Колумбия се използва етикетът GDA, който включва само в опаковката процента, в който присъстват хранителните вещества, съставляващи продукта.
Според проучване от 2018 г., проведено от Red PaPaz и Vital Strategies върху извадка от 1175 възрастни на възраст между 18 и 60 години, 70 процента от тях посочват, че не разбират етикетите на храните. 87% казват освен това, че тези значки не позволяват да се установи дали продуктът е добър или не за здраве.
За директора на Red PaPaz част от вината, че законопроектът е оставен празен по съдържание, е свързана с действията на хранителната индустрия и лобистите. "По време на пленарната сесия имаше много присъствия на Fenalco (Национална федерация на търговците), Andi (Национална асоциация на колумбийските предприемачи) и SAC (Общество на фермерите на Колумбия) и те успяха да отменят закона в последната сесия . Те се противопоставиха на мярка за обществено здраве", Той казва.