Научете за основните видове диети на растителна основа

Tweet Дял Pinterest

Нарастват научните доказателства, че различните видове диети на растителна основа са най-здравословният вариант. Диета, призната за много здравословна и богата на храни от растителен произход, е средиземноморската диета, въпреки че днес месото и рибата се използват много често. Днес има много вариации на растителна диета, които искаме да прегледаме, за да анализираме разликите между тях:

Вегетарианска или лакто-ово-вегетарианска диета

Също така знайте като класическо вегетарианство, отговаря на определението за вегетарианска диета като такъв, разбира се, че човек, който се смята за вегетарианец, изключва месото и рибата, но консумира млечни продукти и яйца. Това е най-често срещаната форма на вегетарианство.

Този тип диета има три начина:

Ововегетариански: Тъй като името му показва "яйце" от латинското яйце, това е единствената храна от животински произход, която включва ово-вегетарианци и по-голямата част са органични яйца. Следователно диетата им се основава на зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки, грудки, зърнени храни, масла и яйца.
Лактовегетариански: Мляко, кисело мляко, сирене, масло, сметана и други млечни продукти са животинските източници, които този тип вегетарианци консумират. Въпреки че като цяло лакто-вегетарианците предпочитат и избират органични сирена и кисело мляко.
Апигегетарианци: медът е единствената храна от животински произход, която консумират апигегетарианците и обикновено е местна и органична.

Можем да срещнем и онези, които твърдят, че спазват „строга вегетарианска диета“, вид вегетарианство, което може да ни обърка с други видове вегетариански диети. The строги вегетарианци Те не консумират никаква храна, която идва от животни (включително прашец, мед), като диетата се основава само на храни от растителен произход. Тоест, те споделят диетата на веган човек, но не са (сега обясняваме защо).

Веганска диета

Хората, които спазват веганската диета, не консумират никаква храна, която идва от животни (включително прашец, мед), като диетата се основава само на храни от растителен произход, както правят така наречените „строги вегетарианци“. Каква е разликата между веганска и строга вегетарианска?: Каква вегетарианството е вид диета, а веганството е философия на живота.

Строгите вегетарианци изключват животинските източници само от диетата си и веганите разширяват това изключване във всички области от живота си, в които животно се е намесило, за да получи различни продукти като облекло (вълна, кожа, коприна), обувки (кожа, кожа, велур, велур ) и козметика, тествана върху животни. Затова те се ангажират с изцяло зеленчукова диета, екологична и веганска козметика и зеленчуков и синтетичен текстил.