Пред бързо хранене, по-бавно готвене
Бавното готвене или бавното готвене печели позиции в класацията на здравословните начини на готвене. В Испания тази Коледа един от най-популярните подаръци е crockpot u бавни готварски печки, които са диаметрално противоположни на тенджера под налягане: ако тенджерата под налягане е в състояние да приготви яхния за около час, крокпотите избират бавна печка на много слаб огън, така че отнема между четири и осем часа, за да приготвите ястие.
"Ако нямам време! Каква полза от толкова бавна печка?" Това си помислих първия път, когато го видях. Хубавото на тези саксии е това можете да сложите съставките и да ги програмирате, да излезете и да приготвите храната, когато се върнете. „И няма ли да изразходва много електричество?“ Да, помислих и за това, защото те са електрически тенджери: консумацията на бавен котлон е много малка (много по-ниска от тази на керамичен плот например) при работа с много малко топлина.