Научете за многото ползи за здравето и красотата на оризовия оцет - Chic Woman
Оризовият оцет, известен още като японски оцет или kurozu, е оцет от традиционната японска кухня, произведен на базата на кафяв ориз, и често се използва като подправка и като хранителна добавка.
Курозу се произвежда главно в Кагошима, Япония, като ферментира оцет с различни бацили и след това се съхранява в глинени съдове за период от около една година.
В края на този процес остава утайка, която е богата на аминокиселини и минерали и вероятно това му придава това разнообразие от полезни свойства.
Въпреки че съществува от дълго време, през годините беше открито, че той е от полза за здравето ни по много положителен начин, така че премина от просто поредното разнообразие от оцет до използването му за борба с определени състояния.
Въпреки че е много популярен в Япония, Kurosu едва наскоро стана известен на Запад, където набира популярност поради многобройните си предимства, особено при загуба на тегло.
Цветът му е тъмен, а вкусът му е силен. Някои хора го консумират като оцет, тъй като прилича на балсамов оцет, използван в салати.
В лабораторни изследвания с плъхове е доказано, че намалява размера на мастните клетки и намалява количеството на мазнините, циркулиращи в кръвта. Това ви кара да намалите измерванията и да отслабнете.
Препоръчва се да се консумират 20 кубически сантиметра оцет след хранене, два или три пъти на ден. Не се препоръчва да го приемате преди, тъй като може да причини стомашно разстройство или киселини. За да смекчите малко киселинния му вкус, препоръчително е да го смесите с мед или плодов сок и малко захар.