Научете как да направите тези 3 билета за храна за вашите срещи

тези

Предястията за хранене са необходимата прелюдия към храната, която ще последва. Има обаче и такива, които предпочитат да се хранят изключително от начало. И двата варианта са чудесни, когато имате среща с приятели или семейство. И така, бихте ли искали да научите как да правите вкусни предястия за ястия? Ще останете като отличен готвач!

Предястия за хранене: 3 вкусни ястия

Предястията, известни още като мезета, те са лека храна, която се прави преди основните ястия. Според Уикипедия, докато в някои страни те се правят само на определени дати или празници, в други, като Испания, Португалия, Франция и Италия, това е обичай за всеки ден от седмицата. Искате ли да научите как да ги приготвите? Открийте 3 опции.

1. Крокети с патладжани

Патладжанът се използва във всички видове ястия, от салати, кремове, супи и дори крокети. И е, че тази храна е идеалната за направата на всяка рецепта за здравословна диета. Според информация, публикувана в Food Chemistry, тя е богата на витамини, феноли и антиоксиданти. Защо не го използвате като предястие за хранене?

Съставки

  • 3 патладжана
  • 8 скилидки чесън, счукани
  • ½ зелен пипер
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 1 чаша царевично или пшенично брашно (150 г)
  • 2 супени лъжици настърган кашкавал (30 г)
  • 2 супени лъжици сол (30 g)
  • 1 супена лъжица риган (15 g)
  • ½ чаша зехтин (125 ml)
  • 1 настърган морков
  • ½ чаша зеле (75 г)

Подготовка

  • Първо измийте и изрежете патладжани на малки квадратчета.
  • След това загрейте тиган с малко масло и задушете лука, чесъна и пипера.
  • След това добавете патладжана и разбъркайте, докато зеленчуците омекнат. След това свалете от котлона и го оставете да се охлади малко.
  • Сега, след като зеленчуците са топли, трябва да ги пюрирате. Всъщност можете да използвате голям хоросан, за да го направите.
  • След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
  • Продължи към направете формата на крокетите с полученото тесто.
  • Накрая запържете крокетите в тиган до златисто кафяво, оставете ги да се отцедят малко и толкова.

2. Ягодови мини тарти

Предястията не е задължително да са солени рецепти, Можете да ги направите и от малки порции десерт. С тези мини-торти гостите ви ще бъдат изумени и възхитени от вашето творчество. Също така, не забравяйте, че ягодата е изключително питателен плод.

Както е съставено от публикация в Food & Function, това е храна, богата на витамини, минерали и нехранителни биоактивни съединения като флавоноиди, антоцианини и фенолни киселини.