Нарът помага за предотвратяване на коронарна болест на сърцето
МАДРИД, 31 март (EUROPA PRESS) -

Група изследователи от Сърдечно-съдовия изследователски център (CSIC-ICCC) от Hospital de la Santa Creu i Sant Pau в Барселона, отговарящи за противопоставянето на ползите от поглъщането на екстракт от нар, откриха, че консумацията му помага за предотвратяване на ендотелна дисфункция на коронарните съдове артериална болест, една от първите прояви на съдови заболявания като артериосклероза или хипертония (HTN).
ПОЛИФЕНОЛИ И ЗАЩИТНАТА МОЩНОСТ
Изследването, публикувано в „Revista Española de Cardiología“ (REC), подчертава защитната сила на полифенолите - налични в този плод - върху съдовия ендотел, който покрива вътрешността на кръвоносните съдове и сърцето и е отговорен за освобождаването на азотен оксид, мощен вазодилататор и антиагрегант на тромбоцитите, който осигурява различни вазопротективни функции като регулиране на съдовия тонус, коагулация, агрегация на тромбоцитите или дори кръвно налягане, наред с други.
Когато тези функции са прекъснати (ендотелна дисфункция), се благоприятства развитието на лезии, причинени от натрупването на липиди в стените на артериите (артериосклероза), което ги кара да се стесняват и вследствие на това повишава риска от сърдечно събитие.
„За всичко това, загубата на ендотелна функция е характеристика на съдовите заболявания, и често се смята за ключово ранно събитие в развитието на артериосклероза и отговорно за други патологии като артериална хипертония ", обяснява д-р Лина Бадимон, координатор на изследването и вицепрезидент на Испанското общество по кардиология (SEC).
Полифенолите се намират в зеленчуците и типичните плодове от средиземноморската диета (като леща, грозде, малини, боровинки, ядки и др.), Но през последното десетилетие предимствата на нар и неговите здравословни свойства са подчертани преди всичко.
За да се предотврати ендотелната дисфункция, има няколко проучвания, които показват намаляване на честотата на сърдечно-съдови заболявания чрез диета, богата на зеленчуци, но преди всичко, базирана на висока консумация на плодове.