Направете домашно прясно сирене със сирище Как да
Абонирайте се за нашия бюлетин, за да се насладите на нашите вкусни рецепти
ПОСЛЕДВАЙ НИ
ГОТИМЕ С
ЕТИКЕТИ
- Започнете
- Индекс на рецептите
- Сезонни храни
- #CatBasic
- Чайовете на Фран
- Канал на Youtube
- Ресторанти
- Пътувания
- Ние
- Контакт
- Започнете
- Индекс на рецептите
- Сезонни храни
- #CatBasic
- Чайовете на Фран
- Канал на Youtube
- Ресторанти
- Пътувания
- Ние
- Контакт
Направете домашно прясно сирене със сирище Какво ми трябва?
Не можете да си представите илюзията, че тази публикация ме прави и макар да ми отне 4 години, за да я получа, най-накрая мога да преброя как се прави домашно прясно сирене със сирище продължава. Вече знаете, аз съм от Ла Манча и Ла Манча, наред с много други неща, е земя на сирене, затова правенето на сирене за мен беше предизвикателство. Успях и искам да споделя всичко, за да отговоря на тези въпроси на От какво се нуждая? Как се прави? Лесно е? така или иначе ... всичко.
Толкова ми хареса направете домашно прясно сирене със сирище, Поставих си предизвикателство, на което каня всеки, който иска да участва, разбира се (въпреки че най-вероятно никой няма да го направи, не аз:-P), на когото ще се обадя # 12meses12quesoscaseros и това ще бъде моето септемврийско предложение.
Материал и съвети за приготвяне на домашно сирене със сирище
Най-доброто, което можете направете домашно сирене със сирище Той е да се снабдите с необходимия материал за него, той не изисква твърде много неща и ви уверявам, че резултатът си заслужава, особено защото това е вашето сирене! и това ви изпълва с гордост. За да направите това ще трябва да получите прясно мляко, сирище, кошница и термометър за контрол на температурата на млякото. Моят съвет: купете комплект за приготвяне на сирене, което направих и аз, така че имате всичко, за да направите това прясно сирене, тип Бургос и много други. Най-добрият уебсайт, който открих, който предоставя този тип комплект, е cocinaista.es.
И също така, като катукър, този път ще има предимство, защото поставянето на код за отстъпка CATMAN, Ако се осмелите да сте производители на сирене, ще имате 10% отстъпка. Разбира се, бъдете внимателни, защото в мрежата, която споменах, има толкова много сладки комплекти, че няма да знаете кой да изберете, имам и този за сферификация и следващата ми цел, тази на занаятчийските бири. Казвам да бъдете внимателни, но не, не е вярно, отстъпката важи за всички комплекти, така че продължете и създайте малка пивоварна у дома, ако не ви харесва сирене. Освен това, да ви кажем, че в зависимост от избрания комплект можете да приготвите тофу, кисело мляко или втвърдено масло и сирене, тъй като пресата за сирене също е включена, модел, изобретен от персонала на мрежата, но материалите можете да получите и отделно.
Ако сте били ухапани от грешката при приготвянето на сирене, Cocinista.es е вашият уебсайт, има къде да направите каменбер, рокфор, сирена от швейцарски тип с дупки, манчо, камери за узряване на сирене ... безкраен брой статии, фокусирани при домашно приготвяне на сирене, от всякакъв вид, те дори имат форми за приготвяне на зърнени зърна или прибори за пушене. О, развълнуван съм! има толкова много неща, които искам да опитам. Напомням ви, че можете да получите 10% отстъпка, като приложите код за отстъпка CATMAN, само за това, че сте катекур, толкова лесно. Лошата новина е, че той е валиден само за една седмица, така че ... бягайте и започнете! направете домашно прясно сирене със сирище!
калциев хлорид
Вещество, което приготвя млякото, за да може то да се сгъсти и е първото нещо, което ще добавим, преди всичко друго. Ако няма извара, няма и сирене.
сирище
По темата за сирището написах статия в блога на Парамо де Гузман, която ще бъде много полезна, тъй като обяснява различните видове сирище, в зависимост от вашата цел, прясно сирене или сушено сирене или каквото и да е, връзката е следната (знаете, трябва да щракнете, като цяло, ако блогърите поставят връзки, това е за нещо:-D)