Най-добрите места за закупуване на храна без глутен
Гастрономически доклади
Пълненето на килера на целиакия все още не е толкова лесно, колкото напълването на някой, който не е. Ето няколко съвета за закупуване на храна без глутен.
Днес да бъдеш целиакия е много по-лесно, отколкото преди 10 или 15 години. Не че вече не трябва да бъдете изключително внимателни при кръстосано замърсяване или че можете да ядете всичко без притеснение, но са предприети гигантски стъпки. Все повече хора са запознати с болестта, а има и повече продукти без глутен (и такива, които не маркират алергените на етикетите). Дори много ресторанти са адаптирали своите кухни и менюта.
Свързани новини
Въпреки всички тези постижения и безценната борба на Федерацията на асоциациите на целиакия в Испания (FACE) пълненето на пазарската количка на целиакия все още не е толкова лесно, колкото пълненето на тази на някой, който не страда от болестта. Качеството и вкусът на някои продукти все още не са на ниво, сортът е много по-малък и цената им е много по-висока. И така, те отиват няколко съвета за закупуване на храна без глутен и не умирайте опитвайки се.
В кой супермаркет има най-много храна без глутен?
Tesco отваря супермаркет със собствена марка в Китай
Днес по-голямата част от испанските супермаркети и хипермаркети имат продукти без глутен, както общи, така и конвенционални и специфични, на техните рафтове. Някои ги групират на диетични рафтове, докато други ги поставят в съответните им секции.
И все пак не всички имат еднакво разнообразие. Всъщност, присъствието на продукти без глутен на рафтовете варира дори между магазините в същата верига. Нещо, което много усложнява нещата, когато пътувате, тъй като супермаркетът може да има голям асортимент във вашия град, а в друг може да е най-бедният.
Къде да спестите от закупуването на храна без глутен?
Германия обсъжда ефектите от данъка върху добавената стойност
Както при другите продукти, повечето супермаркети предлагат на своите рафтове основните марки без глутен на пазара. Много от тях са на цени по-високи от техните алтернативи на глутен, така че много вериги започнаха да предлагат по-евтини алтернативи чрез своите частни марки.
Най-известното от всички е Земеделски производител, Mercadona, която има повече от 1000 продукти без глутен и която също се опитва да направи етикетите възможно най-ясни и прецизни. Карфур Той също така разполага със собствена гама продукти без бял етикет без глутен. Гама, която като тези, които са пуснали Ероски, Ден или Към поле, расте малко по малко. Почти всеки твърдят, че са между 15% и 20% по-евтини от продуктите на други производители, каква кошница за кошница прави голяма разлика.