Най-добрите готварски книги за целиакия

целиакия

Хобистите с целиакия в семейството вероятно често търсят адаптирани към тях рецепти, за да им предложат възможно най-разнообразна и приятна диета. За това нищо по-добро от добра колекция от безглутенови готварски книги.

Лола хомар е написал публикация в блог "Директно към небцето", в която той е направил селекция от публикации в това отношение, като същевременно насърчава издателите да обърнат малко повече внимание на нуждите на тези хора, които не могат да приемат глутен, както и тези на тези, които страдат от други непоносимост към храни, които са повече чести всеки ден.

Така се откроява книга с много внимателно издание и красиви снимки, което е ZerOgluten Рецепти за целиакия и нецелиакия, на Мария Луиза Барейро, също автор на блог със същото име като книгата. Редактиран е от Грижалбо и цената му е 19,90 евро.

Друг известен блогър, Ана Мария Прието, от блога Рецепти на мама, публикувано преди няколко години Мама рецепти за целиакия, който събира богат избор от рецепти и много допълнителна информация за съставките. Издателят, който го публикува, е Кухненска платформа и цената му 19 евро.