Чай от улун - Spicytea
The улун чай Той е един от най-харизматичните от огромното разнообразие от чайове, произвеждани на Изток. Става въпрос за a специален чай, с деликатен производствен процес, особен вкус и важни ползи за здравето.
Този чай идва главно от планинските райони на Тайван и Китай. Характеризира се с много уникален производствен процес и особени тайни на ферментацията. Ценителите го оценяват. Е полуферментирал чай с умерено съдържание на кофеин. Вкусът му прилича повече на зеления чай, отколкото на черния: той няма сладкия, розов аромат на черния чай или силните билкови нотки, които характеризират зеления чай.
В китайска чайна култура това е един от най-популярните сортове. Техен лечебни качества Те са го направили незаменим в китайските домове. Някои от неговите предимства са: висока антиоксидантна сила, укрепва имунната система, поддържа белите дробове, хипогликемичен (понижава кръвната захар), понижава кръвното налягане, регулира холестерола и е общо подмладяващ.
В допълнение към тези здравословни ползи, заедно с червения чай, традиционната му употреба в Китай като редуктор на мазнини, го е поставил начело на включените в естествени диети за отслабване.