Най-добрите алтернативи на захарта и солта
Вече знаете, че всички излишъците са лоши. Но ако говорим за захар или сол, вече сме преминали от препоръките към най-решителните забрани. Най-общо казано, излишъкът от захар причинява дисбаланс в деликатните регулаторни механизми, които съхраняват и използват прости захари и насърчават наднорменото тегло, диабета и умората на клетките на панкреаса.
От друга страна, обилният и продължителен прием на сол причинява дехидратация и насърчава проблеми с кръвообращението и повишаване на кръвното налягане, което може да доведе до тахикардия, хипертония и дори инсулт. От друга страна, това може да причини появата на камъни в бъбреците или камъни в бъбреците поради натрупването на минерали в кръвта.
въпреки това, солта е основно хранително вещество. Препоръчително е да се консумират 1-1'5g на ден и той присъства в храни като месо, риба, някои зеленчуци и млечни производни, консерви и др. Разбира се, захарта е важен източник на енергия. За да контролирате прекомерния прием на сол и захар, през 24-часов здравен клуб представяме ви a опростен списък с някои здравословни алтернативи.
Алтернативи на захарта
- кафява захар: представяйки по-ниска степен на усъвършенстване, тя е много по-естествена от бялата захар и по-добре запазва хранителните вещества на сока от захарна тръстика. Пълната захар също е добър вариант, въпреки че е по-малко богата на хранене и липсва витамини и минерали.