Нахутът ни помага да отслабнем - Карлос Аргиняно

аргиняно

Диетологът анализира хранителната стойност на рецептата за салата от нахут и фуа от Карлос Аргиняно.

Нахут:

The фибри регулира и подобрява храносмилането, освен че ни помага да контролираме нивата на холестерола.

Сред въглехидратите на нахута има и такива с ефект пребиотик, по начин, който предпазва чревната флора.

Foie е храна за случайна консумация заради високото съдържание на мазнини, основното му хранително вещество. Голяма част от тези мазнини са наситени, така че те са отговорни за увеличаването на холестерола.

Тези мазнини значително увеличават калорийния прием на ястието, така че 100 грама фоа осигуряват повече от 500 ккал, т.е. 3 или 4 пъти повече от същото количество месо или риба.