На какво се основава здравословното хранене Биография на чиния
Ще обобщя с 4 думи каква е основата на a здравословно хранене: плодове, зеленчуци и зеленчуци. Това нищо ново за вас ли не е? Е, от моя опит в консултациите изглежда, че това послание не е проникнало достатъчно в навиците на населението.
Мнозина знаят, че консумацията на зеленчуци е важна, за да бъде здравословна и да предотвратява заболявания, но малцина приемат препоръчителните дневни порции от тези храни и след това гугълят „чудо диета“, „мултивитамини“ или „суперхрана“.
Няма смисъл да търсим здравословни продукти или чудодейни формули за отслабване, ако не приемаме 5 порции плодове, зеленчуци и зеленчуци, препоръчани ежедневно. Както споменах в предишния пост, тази мисъл допринася за нерационално хранене.
Ако искате да се храните здравословно, спрете да търсите странни неща или диети онлайн. Основното или „задължително“ за добрата диета е да се консумират 5 порции зеленчуци на ден.

Какви са ползите от консумацията на зеленчуци?
- Те ни осигуряват витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
- Те изместват консумацията на излишни и нездравословни храни.
- Те помагат за по-добро тегло и предотвратяват наднорменото тегло и затлъстяването.
- Те предотвратяват сърдечно-съдови проблеми, метаболитни заболявания и дори някои видове рак.
Как можете да вземете 5 порции на ден?
Както искате, толкова лесно. Опитайте се да организирате приема си по начин, който най-добре отговаря на графика ви и начина ви на живот.
Обикновено е препоръчително да приемате 3 порции цели плодове, разпределени през целия ден. Можете да ги вземете за закуска, в средата на сутринта или в средата на следобеда, за десерт на обяд или вечеря, в салата и т.н.
За да вземете останалите 2 порции зеленчуци, най-добрият вариант е да включите порция зеленчуци и/или зеленчуци на обяд и друга на вечеря. За да се възползвате максимално от неговите хранителни вещества, препоръчвам ви да промените консумацията на сурови и варени. Препоръчвам ви също да променяте вида готвене: варено, сотирано, пара, бульон със зеленчуци и т.н.