Мус от извара от Ultzama Десерти с смокини и портокалово желе Ultzama Десерти

• Бизнес
• Източник
• Продукти
• Рецепти
  • Първи курсове
  • Втори курс
  • десерти
• Новини и иновации
• Местоположение
• Контакт

Ultzama десертен мус с извара със смокини и портокалово желе

Необходим
500 мл. Овче мляко от десерти Ultzama
10 капки сирище
100 мл. течна сметана
100 гр. захар
25 гр. на мед
3 грама желатин
4 фиг
25 гр. портокалово желе
20 грама карамелизирани бадеми
_1_
Загрейте 450 ml мляко и захар до 55 ° C, сложете ги в купа и добавете сирището. Запазваме си го.

---